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Queijadas de Sintra - portugalskie serniczki

Queijadas de Sintra - portugalskie serniczki
4.0 29 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
12 sztuk
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Zutaten

  • 200 g mąki pszennej tortowej
  • 85 g wody ciepłej
  • 30 g masła miękkiego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
  • 1 szczypta soli
  • 500 g sera ricotta podzielonego na kawałki
  • 200 g cukru
  • 5 żółtek
  • ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
  • mąka pszenna tortowa do oprószenia blatu

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 sztukę

Eiweiß 6.8 g
Brennwert 1050.2 kJ / 250.8 kcal
Fett 11.6 g
Ballaststoffe 0.4 g
Kohlenhydrate 30.7 g

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