Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Le pain de type 80 (Bruno Dinel)
Zubereitung 15 Min
Gesamt 3 Std. 5 Min
4 parts
Zutaten
-
450 g de farine de blé type 80, et un peu pour fariner
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10 g de sel
-
50 g de farine de maïs torréfié
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320 g d'eau froide
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10 g de levure boulangère fraîche
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 part
Eiweiß
13 g
Brennwert
1933 kJ /
455 kcal
Fett
2 g
Ballaststoffe
5 g
Kohlenhydrate
94 g
