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Pizza für 2 Bleche mit Grundsauce und Käse als Belag
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Pizza für 2 Bleche mit Grundsauce und Käse als Belag
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Zutaten

Teig

  • 400 g Wasser
    oder 400 g Bier
  • 1 Würfel Hefe (40 g)
  • 2 Prisen Zucker
  • 700 g Mehl
  • 50 g Olivenöl
  • 2 TL Salz

Belag

  • 5 Kugeln Mozzarella (à 125 g), geviertelt
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 2 Knoblauchzehen
  • 30 g Öl
  • 1 Dose geschälte Tomate (800 g)
  • 40 g Tomatenmark
  • 2 TL Salz
  • 1 TL Zucker
  • ½ TL Pfeffer
  • ½ TL Paprika edelsüß
  • 2 EL Oregano
Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
2666 kJ / 637 kcal
Eiweiß
24 g
Kohlenhydrate
70 g
Fett
28 g

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