Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 5 gelatine sheets (2 g per sheet)
- 50 g water, plus extra for soaking
-
300
g mixed fresh red berries (e.g. strawberries, raspberries)
oder 300 g mixed frozen red berries - 200 g sugar (caster sugar)
-
250
g curd cheese (quark)
oder 250 g ricotta cheese - 250 g cream, min. 30% fat, chilled
- fresh mint leaves, to garnish
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1432 kJ / 342 kcal
- Eiweiß
- 7 g
- Kohlenhydrate
- 38 g
- Fett
- 18 g
- Ballaststoffe
- 1.7 g
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