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Vegetable soup

Vegetable soup
4.5 67 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
6 portions
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Zutaten

  • potatoes cut in pieces (see tip)
    300 g
  • tomatoes cut in halves
    100 g
  • onions cut in halves
    80 g
  • garlic clove
    1
  • mixed vegetables (e.g. carrots, turnips, leeks), cut in pieces
    400 g
  • fresh parsley
    2 sprigs
  • salt adjust to taste
    ½ tsp
  • ground pepper to taste
    ¼ - ½ tsp
  • water adjust to taste
    600 g
  • butter
    20 g
    20 g olive oil

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 2 g
Brennwert 375 kJ / 90 kcal
Fett 3 g
Ballaststoffe 2.5 g
Kohlenhydrate 12 g

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