Geräte und Zubehör
Torta a scacchi
Zubereitung 1 Std.
Gesamt 7 Std.
10 fette
Zutaten
Copertura al cioccolato
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200 g di panna (35% di grassi)
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200 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
Torta chiara
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burro q.b.
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150 di farina tipo 00 + q.b.
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50 g di mandorle pelate
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4 uova (da 60 g)
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80 g di succo di arancia spremuto fresco e filtrato
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130 g di olio di semi di girasole
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200 g zucchero
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20 g di miele millefiori
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½ bustina di lievito in polvere per dolci
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1 pizzico di sale
Torta scura
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4 uova (da 60 g)
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80 g di succo di arancia spremuto fresco e filtrato
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130 g di olio di semi di girasole
-
200 g zucchero
-
20 g di miele millefiori
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150 g di farina tipo 00
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50 g di cacao amaro in polvere
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½ bustina di lievito in polvere per dolci
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1 pizzico di sale
Composizione della torta
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200 g di marmellata di arance
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 fetta
Eiweiß
13.7 g
Brennwert
3644 kJ /
871 kcal
Fett
49 g
Ballaststoffe
3.8 g
Kohlenhydrate
93.9 g
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