Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Dough
- 40 g icing sugar
- 500 g plain flour, plus extra for dusting
- 50 g olive oil
- 240 g water
- ½ tsp fine sea salt
Filling
- 400 g celery stalks, cut in pieces
-
60
g fresh bamboo shoots
oder fresh beansprouts - 500 g fresh king oyster mushrooms
- 50 g olive oil
- 40 g soy sauce
- 10 g sugar
- ½ tsp ground allspice
- 1 tsp ground black pepper
- 20 g cornflour
Assembly
- honey, for coating
- sesame seeds, for sprinkling
- Nährwerte
- pro 1 piece
- Brennwert
- 816 kJ / 195 kcal
- Eiweiß
- 5 g
- Kohlenhydrate
- 27 g
- Fett
- 7 g
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