İnci Pirinç Köfteleri
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İnci Pirinç Köfteleri

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Zutaten

  • 350 g orta yağlı dana kıyma, ikiye bölünmüş
  • 3 - 4 shiitake mantarı (yakl. 50 g)
    oder 10 g kurutulmuş shiitake mantarı, ıslatılmış (bk. öneriler)
  • 25 g havuç, parçalara bölünmüş
  • 20 g konserve, soyulmuş, bütün su kestanesi
    oder 20 g kırmızı turp, parçalara bölünmüş
  • 5 - 10 g zencefil, ince dilimlenmiş (2 mm)
  • 20 g taze soğan, parçalara bölünmüş (2 cm)
  • 2 tutam toz beyaz biber
  • ½ tk tuz
  • ½ tk şeker
  • 1 tk mısır nişastası
  • 2 yk soya sosu
  • 200 g yapışkan pirinç, 1 saat suda bekletilmiş
    oder suşi pirinci, 1 saat suda bekletilmiş
  • 600 g su

Nährwerte
pro 1 adet
Brennwert
225 kJ / 54 kcal
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
6 g
Fett
2 g

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