Limonlu Sabayon Soslu Kuşkonmaz, Parmesanlı Pirinç Pilavı
TM5

Limonlu Sabayon Soslu Kuşkonmaz, Parmesanlı Pirinç Pilavı

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Zutaten

  • 30 g Parmesan peyniri, parçalara bölünmüş (2 cm)
  • 1200 g su
  • 1 tk ev yapımı sebze bulyon
    oder ½ tk toz sebzeli çeşni
  • 200 g basmati pirinci
  • 500 - 700 g kuşkonmaz, gerekiyorsa saplarının odunsu kısımları kesilmiş
  • 3 - 4 yk sızma zeytinyağı

Limonlu sabayon sosu

  • 4 yumurta sarısı
  • ½ tk tuz
  • 1 tutam toz karabiber
  • 10 g limon suyu

Nährwerte
pro 1 porsiyon
Brennwert
1685 kJ / 403 kcal
Eiweiß
13 g
Kohlenhydrate
41 g
Fett
20 g

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