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Patates ve Sebze Eşliğinde Yoğurt Soslu Hint Usulü Balık
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 600 g su
- 2 diş sarımsak
-
¼ - ½
tk toz acı kırmızı biber
oder 2 adet yeşil acı biber (yakl. 6-8 cm uzunlukta), çekirdekleri çıkarılmış - 50 g kişniş yaprağı, süslemek için ekstra kişniş
-
100
g körpe ıspanak
oder 100 g ıspanak yaprağı, büyük yaprakları irice doğranmış - 40 g zeytinyağı
- 1 tk tuz
- 4 adet derisiz, kılçıksız beyaz balık fileto (örn. levrek, çipura, mezgit) (1 cm kalınlığında, toplam yakl. 600 g)
- 400 g taze patates, parçalara bölünmüş (1 cm)
- ¼ tk toz zerdeçal
-
4
tk nohut unu (bk. öneriler)
oder 10 g mısır unu - 1 tk şeker
- ½ tk toz karabiber
- 2 tk limon suyu
- 200 g havuç, dilimlenmiş (1 cm)
- 200 g brokoli, çiçeklerine ayrılmış (3 cm)
- 250 g yoğurt
- Nährwerte
- pro 1 porsiyon
- Brennwert
- 1830 kJ / 437 kcal
- Eiweiß
- 36 g
- Kohlenhydrate
- 28 g
- Fett
- 18 g
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