Yoğurt Soslu Keçi Peynirli Flan ve Pırasa
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Yoğurt Soslu Keçi Peynirli Flan ve Pırasa

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Zutaten

Keçi peynirli flan ve pırasalar

  • 40 g un, serpmek için ekstra un
  • tereyağı, yağlamak için
  • 130 g süt
  • 140 g keçi büş peyniri
  • ½ tk tuz
  • 2 yumurta sarısı
  • 2 yumurta akı
  • 500 g su
  • 300 g pırasa, sadece beyaz kısımları, dilimlenmiş (5 mm)
  • 50 g kırmızı biber, küp küp doğranmış (1 cm)

Yoğurt sosu

  • 60 g keçi büş peyniri
  • 125 g yoğurt
  • 6 sap frenk soğanı, doğranmış
  • 2 - 3 tutam tuz
  • 2 tutam toz karabiber

Nährwerte
pro 1 porsiyon
Brennwert
1089 kJ / 260 kcal
Eiweiß
13 g
Kohlenhydrate
18 g
Fett
14 g

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