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Bal Kabağı Çorbası, Sebze ve Pilav Eşliğinde Balık, Elmalı Armutlu Crumble
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g pirinç, beyaz, uzun taneli
- su pirinci ıslatmak için
- 2 derisiz, kılçıksız beyaz balık fileto kılçıksız, her biri 150-180 g (örn. levrek, dil balığı)
- 2 tutam toz karabiber
- 6 kiraz domates ikiye bölünmüş
- 120 g elma çekirdekleri çıkarılmış, parçalara bölünmüş (1.5 cm)
- 120 g armut çekirdekleri çıkarılmış, parçalara bölünmüş (1.5 cm)
- 1 yk bal
- 1 yk limon suyu
- 130 g havuç şeritler halinde doğranmış (1 cm x 5 cm)
-
4
yeşil kuşkonmaz ayıklanmış, çapı 1 cm’den kalınsa ikiye bölünmüş
oder 150 g brokoli çiçeklerine ayrılmış - 40 g un
- 20 g esmer şeker
- 20 g tereyağı
- 150 g soğan parçalara bölünmüş (4 cm)
- 1 diş sarımsak
- 250 - 300 g bal kabağı soyulmuş, parçalara bölünmüş (3 cm)
- 20 g sızma zeytinyağı
- 80 g olgun domates parçalara bölünmüş
- 400 g su
- taze frenk soğanı ince kıyılmış, süslemek için
- Nährwerte
- pro 1 porsiyon
- Brennwert
- 832 kcal / 3480 kJ
- Eiweiß
- 43 g
- Fett
- 22 g
- Kohlenhydrate
- 105 g
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