Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Ciasto
- 100 g wody
- 175 g masła, pokrojonego na kawałki
- ½ łyżeczki soli
- 350 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 jajko
Farsz
- 40 g białej cebuli
- 1 ząbek czosnku
- 35 g selera naciowego, pokrojonego na 1 cm kawałki
- 110 g marchewki, pokrojonej na kawałki
-
20
g czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
oder 2 papryczki chili chipotle, bez ogonków - 15 g oleju rzepakowego
- 350 g mięsa wołowego, mielonego, podzielonego na kawałki
- 65 g koncentratu pomidorowego
- 1 - 2 szczypty kminu rzymskiego, mielonego
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¾ - 1 łyżeczka soli
- mleko, do posmarowania empanadas
- Nährwerte
- pro 1 sztukę
- Brennwert
- 1013.5 kJ / 242.1 kcal
- Eiweiß
- 9 g
- Kohlenhydrate
- 21.1 g
- Fett
- 14 g
- Ballaststoffe
- 1.1 g
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