Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Erdnusssauce
- 100 g Erdnüsse, geröstet, gesalzen etwas mehr zum Dekorieren
- 5 - 10 g frischer Ingwer geschält, in Scheiben
- 1 Knoblauchzehe klein, halbiert
- 120 g Kokosmilch
- 10 g brauner Zucker
- 20 g rote Currypaste
- 10 g Sojasauce
- ¼ TL Salz
- 1 TL Limettensaft
Tacos
- 300 g Hühnerbrustfilets, ohne Haut in Stücken (3 cm)
- 1 TL Salz
- 1 Prise Pfeffer, gemahlen
- 15 g Olivenöl
- 150 g Karotten in Stücken
- ½ - 1 Knoblauchzehe halbiert
-
8
Taco-Shells
oder 8 Maistortillas (siehe Tipp) - 100 g grüner Salat in Streifen
- 2 EL Koriander, frisch gehackt (optional)
- Nährwerte
- pro 1 Stück
- Brennwert
- 252 kcal / 1053 kJ
- Eiweiß
- 14 g
- Fett
- 14 g
- Kohlenhydrate
- 16 g
- Ballaststoffe
- 3 g
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