Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 20 g gengibre
- 2 c. chá de sal
- 4 dentes de alho
- 1 malagueta (optional)
- 1 ½ c. chá de curcuma
- 100 g azeite
- 20 g coentros mais q.b. p/ polvilhar
- 800 g água
- 3 cavalas s/ cabeça e s/ rabo (700 g aprox.)
- 150 g cebola roxa cortada em pedaços
- 800 g grão-de-bico cozido escorrido
- Nährwerte
- pro 1 dose
- Brennwert
- 740 kcal / 3092 kJ
- Eiweiß
- 48 g
- Fett
- 52 g
- Kohlenhydrate
- 21 g
- Ballaststoffe
- 18 g
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