Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Soaking
- 100 g cashews (see Tips)
- ½ tsp salt
- filtered water, for soaking
Passionfruit cream
- 30 g fresh passionfruit pulp (approx. 3 passionfruit), strained and pips removed
- 50 - 80 g filtered water
- 1 tbsp pure maple syrup (optional)
Crumble
- 40 g walnuts
- 40 g shredded coconut
- 40 g raw almonds
- 40 g rolled oats
- 30 g raisins
- 1 tsp vanilla paste (see Tips)
- 1 pinch salt
Assembly
- 200 g seasonal fruit, cut into bite-size pieces
- 40 g lime juice
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1922.5 kJ / 457.8 kcal
- Eiweiß
- 10.7 g
- Kohlenhydrate
- 29 g
- Fett
- 32 g
- Ballaststoffe
- 8.2 g
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