Glace au vinaigre balsamique, magret de canard fumé et tuile aux noisettes
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Glace au vinaigre balsamique, magret de canard fumé et tuile aux noisettes

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Zutaten

La glace au vinaigre balsamique

  • 500 g de lait
  • 3 jaunes d'œufs
  • 30 g de sucre en poudre
  • 100 g de vinaigre balsamique

Les tuiles aux noisettes

  • 50 g de noisettes
  • 150 g de parmesan, coupé en morceaux
  • 18 tranches de magret de canard fumé
  • quelques pousses d'herbes aromatiques fraîches

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
1203.7 kJ / 291.2 kcal
Eiweiß
18 g
Kohlenhydrate
13.8 g
Fett
16.5 g
Ballaststoffe
0.7 g

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