Glace à la citronnelle, tuile au wasabi et saumon fumé
TM5 TM31 TM6

Glace à la citronnelle, tuile au wasabi et saumon fumé

4.0 (9 Bewertungen)

Zutaten

La glace à la citronnelle

  • 300 g de lait
  • 100 g de crème liquide 35% m.g.
  • 2 tiges de citronnelle fraîche, coupées en morceaux
  • 2 jaunes d'œufs
  • 50 g de sucre en poudre

Les tuiles au wasabi

  • 1 œuf
  • 50 g de farine
  • 1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
  • 15 g de sucre en poudre
  • 50 g de beurre, coupé en morceaux
  • 50 g de pâte de wasabi, prête à l'emploi
  • 6 tranches fines de saumon fumé
  • quelques pousses d'herbes aromatiques fraîches, pour la finition

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
1413.5 kJ / 336.5 kcal
Eiweiß
14.3 g
Kohlenhydrate
22 g
Fett
21.2 g
Ballaststoffe
1 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-DE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r340975