Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Farsz:
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 15 g oleju rzepakowego
-
500
g wołowiny, bez białych błonek, pokrojonej na 3 cm kawałki, częściowo zmrożonej (patrz wskazówka)
oder 500 g baraniny, bez białych błonek, pokrojonej na 3 cm kawałki, częściowo zmrożonej (patrz wskazówka) - 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
1
łyżka majeranku, suszonego
oder 1 łyżka tymianku, suszonego - 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
Ciasto:
- 300 g wody
- 30 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do smażenia
- ¾ łyżeczki cukru
- ¾ łyżeczki soli
- 350 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu i deski do krojenia
- 1 żółtko
- Nährwerte
- pro 1 sztukę
- Brennwert
- 1246.8 kJ / 297.8 kcal
- Eiweiß
- 15 g
- Kohlenhydrate
- 28.6 g
- Fett
- 14.2 g
- Ballaststoffe
- 1.3 g
In Kollektionen
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