
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- ½ pęczka natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 60 g sera żółtego np. emmentaler lub gouda, pokrojonego na kawałki
- 70 g czerwonej papryki pokrojonej na kawałki
- 120 g cebuli przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
-
20
g masła
oder 20 g masła klarowanego - 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 1 ½ łyżki papryki słodkiej, mielonej
- ¼ - ½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
- 600 g cielęciny bez ścięgien i białych błonek, pokrojonej na 3 cm kawałki
- ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka soli
-
1
czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego
oder 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l) pokruszona - 1 kawałek skórki z cytryny (2-3 cm), ekologicznej, bez białych błonek
- 250 g wody
- 150 g ryżu długoziarnistego
- 2 łyżki kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 527 kcal / 2204 kJ
- Eiweiß
- 41 g
- Fett
- 16 g
- Kohlenhydrate
- 54 g
- Ballaststoffe
- 3 g