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Cóctel de langostinos con vinagreta de cítricos
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 250 g de agua
- 800 g de langostinos grandes crudos enteros
- 400 g de piña fresca en trozos
- 400 g de mango maduro en trozos
- 4 - 6 tiras de piel de lima (solo la parte verde)
- 6 - 8 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
- 75 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de sal
- 30 g de vinagre de manzana
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 597 kJ / 142 kcal
- Eiweiß
- 9.6 g
- Kohlenhydrate
- 11 g
- Fett
- 7 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1.2 g
- Ballaststoffe
- 1.6 g
- Natrium
- 573.4 mg
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