Geräte und Zubehör
Soupe de courgette et menthe
Zubereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
4 portions
Zutaten
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50 - 70 g d'oignon coupé en deux
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1 gousse d'ail
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700 g de courgettes non épluchées et coupées en morceaux (env. 2 cm)
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15 g d'huile d'olive
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500 g d'eau
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1 cube de bouillon de légumes
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1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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60 g de fromage de chèvre frais (optional) type Petit Billy
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10 - 15 feuilles de menthe fraîche
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
5.8 g
Brennwert
431.8 kJ /
104.5 kcal
Fett
6.5 g
Ballaststoffe
2.2 g
Kohlenhydrate
5.5 g