Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 90 g de graines de tournesol décortiquées
- 300 g d'eau
- 250 g de céleri-rave coupé en morceaux (3-4 cm)
- 15 g de jus de citron fraîchement pressé
- ¼ c. à café de sel
- 75 g de carotte coupée en morceaux (2-3 cm)
- 4 feuilles de nori (20 x 20 cm env.)
- ½ avocat coupé en fines lamelles (0,5-1 cm)
- 4 feuilles de chou palmier noir de Toscane sans la côte centrale (voir "Conseil(s)")
- 50 g de courgette coupée en fines lamelles (0,5-1 cm)
- 100 g de sauce de soja
- 1 c. à café de sirop d'érable (optional)
- ½ c. à café de pâte de miso
- 1 c. à café de gingembre frais râpé
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 262 kcal / 1096 kJ
- Eiweiß
- 13 g
- Fett
- 20 g
- Kohlenhydrate
- 8 g
- Ballaststoffe
- 4 g
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