Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
L'assaisonnement
- 2 c. à soupe de tahini
- 30 g de jus de citron fraîchement pressé
- 1 - 2 brins de coriandre fraîche équeutés, rincés et séchés
- 30 g d'huile d'olive extra vierge
- ½ gousse d'ail (optional)
- ½ - 1 c. à café de sauce de soja
La salade
- 100 g de carotte coupée en morceaux (2-3 cm)
- 80 g de céleri branche coupé en morceaux (2-3 cm)
- 100 g de courgette coupée en morceaux (2-3 cm)
- 130 g de betterave cuite coupée en morceaux (2-3 cm)
- ½ avocat coupé en morceaux (2-3 cm)
- 2 - 3 feuilles de chicorée rouge coupées en lanières (voir "Conseil(s)")
- 2 - 3 radis rose coupés en rondelles
- 1 c. à soupe de graines de pavot
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 228 kcal / 954 kJ
- Eiweiß
- 5 g
- Fett
- 21 g
- Kohlenhydrate
- 5 g
- Ballaststoffe
- 5 g
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