Lentil purée (Moujadarra)
TM6 TM5 TM31

Lentil purée (Moujadarra)

3.8 (20 Bewertungen)

Zutaten

  • 200 g brown onion, cut into thin slices
  • 200 g brown onion, cut into pieces
  • 60 g sunflower oil, plus extra for frying
  • 300 g dried lentils (brown)
  • 1600 g water
  • 2 tsp salt, plus extra to taste
  • 1 pinch ground white pepper, plus extra to taste
  • 50 g basmati rice, rinsed

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
1417.1 kJ / 337.4 kcal
Eiweiß
13.7 g
Kohlenhydrate
33.9 g
Fett
14.4 g
gesättigte Fettsäuren
1.5 g
Ballaststoffe
8 g
Natrium
941.7 mg

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