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Jabłkowe muffiny z boczkiem

Jabłkowe muffiny z boczkiem
2.9 19 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
12 sztuk
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Zutaten

  • masło ilość do natłuszczenia formy
  • 12 plastrów boczku parzonego, wędzonego
  • 60 g orzechów laskowych, łuskanych, ze skórką
  • 50 g sera gruyère pokrojonego na kawałki
  • 30 - 40 g cebuli dymki tylko zielona część, pokrojonej na 1 cm kawałki
  • 350 g jabłek bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
  • 7 jajek
  • 150 g jogurtu naturalnego
  • ½ łyżeczki sody oczyszczonej
  • 10 g octu jabłkowego
    10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu, mielonego

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 sztukę

Eiweiß 7 g
Brennwert 810 kJ / 194 kcal
Fett 16 g
Ballaststoffe 1.1 g
Kohlenhydrate 5 g

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