Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 30 g cebuli szalotki
- 2 łyżki oliwy z oliwek
-
1
łyżeczka koniaku
oder 1 łyżeczka brandy -
1
łyżeczka ziaren pieprzu czerwonego
oder 1 łyżeczka ziaren peruwiańskiego pieprzu różowego - 300 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
- masło, ilość do natłuszczenia naczynia do zapiekania
- 400 g krewetek tygrysich, surowych, obranych, oczyszczonych (patrz wskazówka)
- ¾ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 - 2 łyżki szczypiorku, świeżego, posiekanego
- 2 żółtka
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1362 kJ / 326 kcal
- Eiweiß
- 20.3 g
- Kohlenhydrate
- 4 g
- Fett
- 25.4 g
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