Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 150 g di grano saraceno
- 1 cucchiaino di semi di coriandolo
- 120 g di carote, pelate e a pezzi (2-3 cm)
- 250 g di crauti, strizzati
- 60 g di cipolla a metà
- 130 g di semi di canapa, con il guscio
- 40 g di semi di lino
- 30 g di semi di sesamo bianchi
- 60 g di aceto aromatizzato alle erbe aromatiche + q.b.
- 1 punta di coltello di chili in polvere
- ½ cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- 2 - 3 cucchiaini di sale grosso (vedere varianti)
- Nährwerte
- pro 1 pezzo
- Brennwert
- 170 kJ / 41 kcal
- Eiweiß
- 2 g
- Kohlenhydrate
- 3 g
- Fett
- 2 g
- Ballaststoffe
- 2 g
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