Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
酵種
- 180 克 法國麵包粉
- ⅛ 茶匙 麥芽精
- 160 克 冰水
- ¼ 茶匙 乾酵母粉
- 60 克 高筋麵粉
主麵糰
- ½ 茶匙 乾酵母粉
- 5 克 鹽
- 75 克 玉米粒
- 30 克 洋蔥 ，切絲
- ¾ 茶匙 黑胡椒粉
- 60 克 高熔點起士
- 高筋麵粉 ，少許(撒粉用)
- 80 克 熱水
- Nährwerte
- pro 1 個
- Brennwert
- 1560.3 kJ / 375 kcal
- Eiweiß
- 16.7 g
- Kohlenhydrate
- 64 g
- Fett
- 6.7 g
- Ballaststoffe
- 1.3 g
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