Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Baguette viennoise
Zubereitung 5 Min
Gesamt 4 Std. 25 Min
4 portions
Zutaten
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260 g de lait demi-écrémé
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15 g de levure boulangère fraîche
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500 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
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100 g de beurre doux ramolli
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40 g de sucre en poudre
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2 c. à café bombées de sel
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1 œuf pour la dorure
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
17 g
Brennwert
3005 kJ /
712 kcal
Fett
24.8 g
Kohlenhydrate
102.8 g
