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Torta mimosa
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Torta mimosa
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Zutaten

Pan di Spagna

  • 4 uova
  • 120 g di zucchero
  • 1 stecca di vaniglia, i semini
  • 120 g di farina
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci

Crema pasticcera

  • 40 g di farina
  • 10 g di amido di mais (maizena)
  • 1 stecca di vaniglia, i semini
  • 100 g di zucchero
  • 500 g di latte intero
  • 5 tuorli d'uovo
  • acqua q.b.
  • cubetti di ghiaccio q.b.

Terminare la preparazione

  • 200 g di ananas a fette in scatola a cubetti e il loro succo
  • zucchero a velo q.b.
Nährwerte
pro 1 porzione
Brennwert
979.3 kJ / 234.1 kcal
Eiweiß
6.8 g
Kohlenhydrate
37 g
Fett
6.5 g
Ballaststoffe
0.6 g

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