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Subrics

Subrics
4.0 5 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 50 Min
4 porzioni
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Zutaten

Crocchette
  • 100 g di mela sbucciata e senza torsolo, in quarti
  • 400 g di carne trita di maiale
    400 g di carne di vitello, macinata
  • 2 uova
  • 1 pizzico di sale
  • farina tipo 00 q.b.
Salsa
  • 50 g di cipolla in quarti
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 200 g di vino rosso
  • 1 cucchiaino zucchero
  • 100 g di brodo vegetale caldo

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 26 g
Brennwert 1159 kJ / 277 kcal
Fett 15.9 g
Ballaststoffe 1.7 g
Kohlenhydrate 7.4 g

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