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Velouté de tomates et de courges

Velouté de tomates et de courges
3.9 33 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 25 Min
4 portions
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Zutaten

  • 500 g de courge butternut épluchée, en morceaux
  • 100 g d'oignons coupés en deux
  • 10 g de gingembre, frais épluché
  • 20 g de beurre
  • 230 g de tomates pelées en dés, en boîte
  • 500 g d'eau
  • 1 c. à café de sel
  • 60 g de gressins
  • 100 g de jambon cru en tranches
  • 2 c. à soupe de graines de potiron pour décorer

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 13 g
Brennwert 1109 kJ / 266 kcal
Fett 11 g
Kohlenhydrate 30 g

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