Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Flammkuchen con pere e gorgonzola
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std.
6 pezzi
Zutaten
Impasto:
-
220 g di farina + q.b. per infarinare
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30 g di olio di oliva
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120 g di acqua
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¼ di cucchiaino di sale
Farcire e completare:
-
2 pere (circa 400 g), mature
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2 cucchiai di succo di limone
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100 g di panna acida (20% di grassi)
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200 g di Gorgonzola a pezzi
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farina per il piano di lavoro
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miele q.b.
-
3 cucchiai di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate, a pezzetti
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 pezzo
Eiweiß
11 g
Brennwert
1613 kJ /
385 kcal
Fett
21 g
Ballaststoffe
2.5 g
Kohlenhydrate
37 g
