Geräte und Zubehör
Soupe portugaise à la morue
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
6 portions
Zutaten
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10 g d'ail
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50 g de coriandre fraîche
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50 g d'huile d'olive un peu pour huiler et 1 filet pour le bouillon
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6 œufs
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1500 g d'eau
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500 g de morue dessalée sans peau, désarêtée et coupée en morceaux
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100 g de poivron vert coupé en lanières
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300 g de pain coupé en fines lanières
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
34 g
Brennwert
1719.2 kJ /
409.8 kcal
Fett
16.8 g
Ballaststoffe
2.2 g
Kohlenhydrate
28.7 g