Kuzu Gerdan Yahni
TM5 TM6

Kuzu Gerdan Yahni

3.0 (1 Bewertung)

Zutaten

  • 3 dal taze biberiye, sadece yaprakları
  • 3 dal taze kekik, sadece yaprakları
  • 5 yaprak adaçayı, taze
  • 150 g soğan, ikiye bölünmüş
  • 2 diş sarımsak
  • 20 g zeytinyağı
  • 750 g kuzu gerdan, kemiksiz, parçalara bölünmüş (2-3 cm)
  • ¼ tk deniz tuzu
  • ½ tk karabiber, toz
  • 2 havuç, parçalara bölünmüş (1 cm)
  • 2 kereviz sapı, parçalara bölünmüş (1 cm)
  • 2 yk ev yapımı et bulyon
    oder ev yapımı sebze bulyon
  • 400 g konserve doğranmış domates
  • 200 g beyaz şarap, sek
  • 100 g su

Nährwerte
pro 1 porsiyon
Brennwert
2479 kJ / 393 kcal
Eiweiß
44 g
Kohlenhydrate
7 g
Fett
43 g
Ballaststoffe
4 g

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