Fırında Biber Soslu Patatesli Köfte
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Fırında Biber Soslu Patatesli Köfte

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Zutaten

Köfte

  • 20 g maydanoz yaprağı, parçalara bölünmüş
  • 150 g taze soğan, parçalara bölünmüş
  • 900 g kuzu kolu, kemiksiz, kıyma haline getirilmiş
  • ½ tk tuz
  • ½ tk beyaz biber, toz

Biberli Sos

  • 300 g soğan, ikiye bölünmüş
  • 150 g kapya biber, parçalara bölünmüş (3 cm)
  • 20 g zeytinyağı
  • 400 g konserve domates, soyulmuş, suyuyla birlikte
  • ½ tk tuz
  • ½ tk karabiber, toz
  • 400 g patates, ince dilimlenmiş (2-3 mm)
  • 350 g domates, ince dilimlenmiş (2-3 mm)

Nährwerte
pro 1 porsiyon
Brennwert
2400 kJ / 576 kcal
Eiweiß
29 g
Kohlenhydrate
22 g
Fett
42 g

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