Orange Buttermilk Chess Pie
TM6 TM5

Orange Buttermilk Chess Pie

4.5 (2 Bewertungen)

Zutaten

Pie Crust

  • 1 homemade pie crust, chilled (9 in.)
    oder 1 pie crust, store bought, chilled (9 in.)

Filling

  • 2 oranges, thin peel only, no pith, divided, plus 2 tbsp juice
  • 7 oz sugar
  • 2 oz yellow cornmeal
  • 1 vanilla bean, cut into pieces
  • 1 oz unsalted butter, chilled, cut into pieces (½ in.)
  • 3 oz buttermilk
  • 4 large eggs
  • ¼ tsp salt
  • confectioners sugar, to garnish

Nährwerte
pro 1 slice
Brennwert
1335 kJ / 319 kcal
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
47 g
Fett
13 g
Ballaststoffe
1 g

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