Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Żytni zakwas chlebowy
Zubereitung 15 Min
Gesamt 96 Std.
470 g
Zutaten
-
370 g ziaren żyta (patrz wskazówka)
-
400 g wody źródlanej lub przegotowanej (patrz wskazówka)
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 100 g
Natrium
5 mg
Eiweiß
8.1 g
Brennwert
1113.3 kJ /
266.1 kcal
Fett
1.3 g
Ballaststoffe
11.9 g
gesättigte Fettsäuren
0.1 g
Kohlenhydrate
59.7 g
