Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Petites quiches en bonhomme
Zubereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
8 portions
Zutaten
La pâte
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250 g de farine d'épeautre et un peu pour le plan de travail
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125 g de beurre doux et un peu pour les moules
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50 g d'eau
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1 jaune d'œuf
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½ c. à café de sel
La garniture
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100 g de carottes coupées en morceaux
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50 g de poireau coupé en tronçons et un peu pour la finition
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20 g d'huile d'olive
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200 g de ricotta fraîche
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2 œufs
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1 blanc d'œuf
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1 c. à café de sel
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2 pincées de poivre moulu
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8 tomates cerise
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8 billes de mozzarella
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8 olives noires dénoyautées
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1225.6 mg
Eiweiß
35.3 g
Brennwert
2681.1 kJ /
640.8 kcal
Fett
44 g
Ballaststoffe
4.1 g
gesättigte Fettsäuren
25.7 g
Kohlenhydrate
28.3 g
