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Velouté de betterave au lait de coco

Velouté de betterave au lait de coco
4.0 123 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
8 portions
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Zutaten

  • 80 g d'oignon rouge coupé en deux
  • 20 g de beurre
  • 800 g de betteraves crues coupées en morceaux (2-3 cm)
  • 50 g de riz à grain court
  • 550 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • ½ c. à café de curcuma en poudre
  • 1 c. à café de gingembre en poudre
  • 200 g de crème de coco

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 3.2 g
Brennwert 626.9 kJ / 149.8 kcal
Fett 8.5 g
Ballaststoffe 2.8 g
Kohlenhydrate 13.6 g

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