Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 5 Stängel Koriander abgezupft
- 10 g Sonnenblumenöl
- 1 Zitrone unbehandelt, 1 TL Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
- 1 TL Honig
- 20 g Sojasauce
- ¼ TL Sambal Oelek
- ¼ TL Senf
- 200 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut in mundgerechten Stücken
- 500 g Wasser
- 80 g Vollkornspaghetti
- 300 g Porree in schrägen Scheiben (5 mm)
- 15 g Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
- 1 Schalotte
- 1 Knoblauchzehe
-
½
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
oder ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 10 g Sesamöl, geröstet
- Salz zum Abschmecken
- Pfeffer zum Abschmecken
- Nährwerte
- pro 1 Portionen
- Brennwert
- 499 kcal / 2088 kJ
- Eiweiß
- 30 g
- Fett
- 26 g
- Kohlenhydrate
- 34 g
- Ballaststoffe
- 8.4 g
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