Zupa krem kalafiorowa z fenkułem i szafranem
TM5 TM6

Zupa krem kalafiorowa z fenkułem i szafranem

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Zutaten

  • 50 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 800 g wody
  • 2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    oder 2 kostki bulionu warzywnego, pokruszone
  • 600 g różyczek kalafiora
  • 300 g fenkułu, pokrojonego na kawałki
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 szczypta nitek szafranu
  • 25 g masła

Nährwerte
pro 1 porcję
Brennwert
459.9 kJ / 109.8 kcal
Eiweiß
6.8 g
Kohlenhydrate
8.9 g
Fett
6.7 g
Ballaststoffe
4 g

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