Geräte und Zubehör
Cheesecake de natillas y merengue
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
24 raciones
Zutaten
Base
-
mantequilla (Lurpak®) para engrasar el molde
-
30 g de azúcar
-
1 huevo
-
120 g de mantequilla (Lurpak®)
-
250 g de harina de repostería
-
1 cucharadita de polvo de hornear
Crema
-
1000 g de queso quark1000 g de queso ricota
-
600 g de leche
-
250 g de azúcar
-
120 g de aceite de girasol
-
2 sobres de preparado en polvo para natillas
-
5 yema de huevo
-
100 g de azúcar glas
-
1 pellizco de sal
-
5 claras de huevo
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
7.9 g
Brennwert
1115 kJ /
266 kcal
Fett
14.8 g
Ballaststoffe
0.4 g
Kohlenhydrate
25.5 g