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墨西哥雞肉起司捲
TM5 TM6

墨西哥雞肉起司捲
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Zutaten

雞里肌肉

  • 1500 克 水
  • 1 茶匙 鹽
  • 300 克 雞里肌肉

辣紅醬

  • 1 茶匙 香菜粉
  • 1 茶匙 乾燥馬郁蘭
  • ½ 茶匙 黑胡椒粉
  • 1 粒 丁香
  • 100 克 洋蔥 ，切塊
  • 50 克 新鮮墨西哥辣椒(poblano) ，切塊
  • 10 克 油
  • 400 克 牛蕃茄 ，切丁
  • 50 克 玉米
  • ½ 茶匙 鹽
  • 1 茶匙 糖

墨西哥雞肉起司捲

  • 4 片 墨西哥薄餅
  • 100 克 切達乳酪 ，切碎
  • 15 克 香菜 ，切碎
  • 20 克 洋蔥 ，切小丁(約0.5公分)
  • 100 克 酸奶油
Nährwerte
pro 1 人份
Brennwert
1872 kJ / 448 kcal
Eiweiß
30 g
Kohlenhydrate
36 g
Fett
20 g
Ballaststoffe
3 g

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