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Chop suey aux gambas

Chop suey aux gambas
4.5 26 Bewertung
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std.
6 portions
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Zutaten

  • 60 g de champignons shiitaké déshydratés
  • l'eau chaude
  • 12 gambas décortiquées
  • 1 c. à soupe fécule de maïs
  • 1 c. à soupe de sauce de soja
  • 20 g de gingembre frais
  • 1 gousse d'ail
  • 200 gramme de poivrons verts en julienne
  • 200 gramme de poivrons rouges en julienne
  • 200 gramme d'oignons doux en julienne
  • 200 gramme de brocoli, détaillé en bouquets
  • 40 g d'huile de tournesol
  • 100 g de germes de soja frais
  • 2 c. à soupe de cacahuètes, grillées et salées (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 6.9 g
Brennwert 611 kJ / 146 kcal
Fett 9.58 g
Ballaststoffe 3.81 g
Kohlenhydrate 8.07 g

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