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Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Focaccia aux oignons
Zubereitung 10 Min
Gesamt 2 Std. 15 Min
6 parts
Zutaten
La pâte
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100 g de lait
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2 ½ c. à café de levure boulangère sèche25 g de levure boulangère fraîche
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10 g de poudre de malt10 g de sucre en poudre
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200 g d'eau
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50 g d'huile d'olive et un peu pour huiler
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600 g de farine à pain type Manitoba et un peu pour fariner
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1 c. à soupe rase de sel
La garniture
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200 g d'oignons rouges, coupés en lamelles200 g d'oignons blancs coupés en lamelles
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45 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
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50 g d'eau
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2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 part
Eiweiß
13 g
Brennwert
2143 kJ /
512 kcal
Fett
18 g
Kohlenhydrate
81 g
