Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Ciasto
- 250 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia formy i blatu
- 125 g masła, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
- 10 g wody
- 1 łyżeczka soli
- 1 jajko
- ½ łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
Nadzienie
- 300 g bakłażana
- 150 g cukinii
- 100 g marchewki
- 100 g czerwonej papryki, bez gniazd niasiennych
- 50 g musztardy
- 100 g zielonych oliwek, bez pestek
- 1 jajko
- 60 g mleka
- 70 g śmietany, 18% tłuszczu
- 1 płaska łyżeczka soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1704 kJ / 407 kcal
- Eiweiß
- 8 g
- Kohlenhydrate
- 35 g
- Fett
- 26 g
- Ballaststoffe
- 4 g
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