Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
-
600
g krążków kalmara, surowych
oder 600 g krążków kalmara, mrożonych uprzednio rozmrożonych - 1 ząbek czosnku
- 100 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
- 200 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 30 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do smażenia
- 1 ¼ łyżeczki soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- skórka otarta z cytryny ekologicznej, bez białych błonek
- 2 - 3 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 10 liści bazylii, świeżych posiekanych
- 500 g pomidorów pokrojonych w ćwiartki
- 3 szczypty pieprzu białego, mielonego
- 400 g cukinii pokrojonej w 1 cm kostkę
- 100 g żółtej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w ok. 3 cm paski
- 200 g bulwy kopru włoskiego pokrojonej w ok. 3 cm paski
- 160 g zielonych oliwek, bez pestek
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 357 kcal / 1494 kJ
- Eiweiß
- 28 g
- Fett
- 17 g
- Kohlenhydrate
- 24 g
- Ballaststoffe
- 8 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
