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Gelato al mocaccino e nocciole con marshmallow

Gelato al mocaccino e nocciole con marshmallow
5.0 9 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 10 Std. 20 Min
8 porzioni
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Zutaten

  • 100 g di nocciole
  • 200 g di cioccolato fondente a pezzi
  • 600 g di latte intero
  • 200 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 180 g di zucchero
  • 6 tuorli d'uovo
  • 40 - 60 g di caffè espresso freddo
  • 1 pizzico di sale
  • 50 g di marshmallow arrostiti (vedere consigli)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 81.4 mg
Eiweiß 8.6 g
Brennwert 2111 kJ / 504.5 kcal
Fett 33.1 g
Ballaststoffe 4 g
gesättigte Fettsäuren 14.4 g
Kohlenhydrate 45.8 g

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